الرئيسية
أحدث الصور
من طرف المقادير:
قطع من اللحم ستيك
ملعقتان من الزبدة
ملعقة متوسطة من الدقيق
ينسون محمص
بقدونس
وجزر
بروكلي للتجميل
ملح
وفلفل حار
جوزة الطيب
الطريقة:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لعمل اللحم المطبوخ بالطريقة المكسيكية مع الفلفل الحار يغسل اللحم جيدا ويتبل وينثر فوقه الدقيق (التتبيل بصل مفروم وثوم وبهارات و الفلفل الحار).
توضع الزبدة على النار.يقلب اللحم مع الفلفل الحار في الزبدة حتى يحمر لونه.(يتشوح شويه يعنى )
يضاف إلي اللحم مع الفلفل الحار كوب ماء ساخن.
يترك اللحم مع الفلفل الحارعلى نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
يقدم اللحم المطبوخ بالطريقة المكسيكية مع الفلفل الحار
