الرئيسية
أحدث الصور
من طرف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الارز البخاري ...
دجاجة عدد 2 أو حسب الرغبة متوسطة الحجم مقطعة أرباع أو صدور دجاج فيلية
3 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة خشن
4 حبات بندورة طزجة متوسطة الحجم مقطعة صغير
5 ملاعق طعام صلصة
6 حبات جزر مبشور
ملح و فلفل للطعم
4 كوب رز انكل بنز
ربع كوب زيت
الطريقة :
نغسل الرز و ننقعه بالماء لمدة ساعة
في قدر واسع نسخن الزيت ونقلب فيه البصل ونصف كمية الجزر جيدا إلى أن يذبل ثم نضيف الدجاج و نقلب إلى أن يجف ماءه
نضيف الصلصة مع رشة ملح و فلفل و نقلب قليلا لمدة 3 دقائق
نضيف مكعبات البندورة مع رشة ملح أخرى ونضع قليلا من الماء و نغلق القدر ( إذا فضلتم ممكن إضافة مكعبين ماجي) و نتركه لمدة 10 دقائق
نرفع قطع الدجاج من القدر و توضع جانبا
نضيف باقي كمية الجزر ونقلب و نتركه لمدة 5 دقائق أخرى يغسل الرز و يصفى من الماء ثم
يضاف إلى المزيج نضيف الماء و نغلق القدر و نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى ان ينضج الرز نقلي الدجاج او تحمر في الفرن
نضع الرز في طبق التقديم و نصف فوقه قطع الدجاج و يقدم مع السلطة الخضراء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الارز البخاري ...
دجاجة عدد 2 أو حسب الرغبة متوسطة الحجم مقطعة أرباع أو صدور دجاج فيلية
3 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة خشن
4 حبات بندورة طزجة متوسطة الحجم مقطعة صغير
5 ملاعق طعام صلصة
6 حبات جزر مبشور
ملح و فلفل للطعم
4 كوب رز انكل بنز
ربع كوب زيت
الطريقة :
نغسل الرز و ننقعه بالماء لمدة ساعة
في قدر واسع نسخن الزيت ونقلب فيه البصل ونصف كمية الجزر جيدا إلى أن يذبل ثم نضيف الدجاج و نقلب إلى أن يجف ماءه
نضيف الصلصة مع رشة ملح و فلفل و نقلب قليلا لمدة 3 دقائق
نضيف مكعبات البندورة مع رشة ملح أخرى ونضع قليلا من الماء و نغلق القدر ( إذا فضلتم ممكن إضافة مكعبين ماجي) و نتركه لمدة 10 دقائق
نرفع قطع الدجاج من القدر و توضع جانبا
نضيف باقي كمية الجزر ونقلب و نتركه لمدة 5 دقائق أخرى يغسل الرز و يصفى من الماء ثم
يضاف إلى المزيج نضيف الماء و نغلق القدر و نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى ان ينضج الرز نقلي الدجاج او تحمر في الفرن
نضع الرز في طبق التقديم و نصف فوقه قطع الدجاج و يقدم مع السلطة الخضراء
